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餐桌上常备红、黄、绿三色可远离疾病!
2015-03-23 15:39:41 来源:http://www.spaishwine.com/ 作者: 【 】 浏览:1907次 评论:0

    赤橙黄绿青蓝紫,颜色可不是拿来看的,也是可以拿来吃的哦!现代医学研究证明,经常吃红、黄、绿、白、黑这天然颜色的“五色”食品,可以维护人体的健康哦!接下来我们就来看看“五色”食物是哪一些吧!
    红:红酒或是西红柿!
    如果是健康人,无禁忌症,每日喝点红葡萄酒,白葡萄酒、绍兴酒、加饭酒、米酒也可以。例如红葡萄酒50毫升一100毫升,有助于升高高密度脂蛋白胆固醇及活血化瘀,可减少中老年人动脉粥样硬化。西方27个工业化国家流行病学研究表明:冠心病病死率的高低,与葡萄酒的消费成反比。法国人有饮葡萄酒的习惯,其冠心病患者人数仅为美国的1/3。
    一个人如果情绪低落,那么吃点儿红辣椒就可以改善情绪,减轻焦虑,因为红辣椒一可以刺激体内放出内啡肽。
    接着很重要的是要吃西红柿,特别是男士,每天吃一个或是两个西红柿,可使前列腺癌的患病几率减少45%,且西红柿做菜熟吃
   
黄:黄色蔬菜瓜果
    餐桌上的“黄”是指黄色蔬菜瓜果,例如:胡萝卜、红薯、南瓜、玉米等,其营养素多,内含丰富的类胡萝卜素,能在休内转化成维生素A。
    中国人的膳食中普遍缺少钙质、胡萝卜素和维生素A。缺少这些营养素会导致免疫力下降,小孩容易感冒发烧,患扁桃腺炎、引起消化道感染;中年人容易得癌症、动脉硬化;老年人眼发花,视力模糊。补充维生素A,可以使儿童、成人提高免疫能力,增强抵抗力;使老人视力改善,对视网膜好,减少感染和肿瘤发病的机会。维生素A在什么地方多呢?最多的是胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒,或者干脆说是由红黄色的蔬菜在体内转化成。
    绿:绿茶和绿色蔬菜
    餐桌上的“绿”是指绿茶和绿色蔬菜。
    茶之所以有保健作用,是由它含有的特殊成分所决定的。
    据测定,茶叶中的化学成分达300多种,包括生物碱、维生素、氨基酸、茶多酚、矿物质、脂多糖等。这些成分有的防病治病,有的营养保健,有的兼而有之。
    茶叶中最重要的生理活性物质是生物碱,主要有3种:咖啡因约1%一5%,茶碱0.05%左右,可可碱0.002%左右。其中咖啡因的作用最关键。空腹饮茶,咖啡因的吸收在2小时达峰浓度,3小时一7小时能排出一半。咖啡因对人的神经系统有广泛的兴奋作用。饮茶后,首先是兴奋大脑皮层(小剂量50毫克一200毫克,每杯茶约含100毫克咖啡因),可出现精神兴奋,思维活跃,提高对外界的感受性,消除磕睡和减少疲乏。
    餐桌常备这三种颜色,远离疾病!

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Tags:桌上 常备 远离 疾病 责任编辑:admin
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