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葡萄酒瓶瓶底凹槽越深,酒质越好?
2016-08-28 23:23:25 来源: 作者:guillot 【 】 浏览:1257次 评论:0

  在一些特定的红酒场合,我们总是可以看到一些类似的专业人士拿到一款葡萄酒用食指往瓶底戳,然后说一些“这酒瓶底挺深,是一款好酒”、“这酒不怎么样,瓶底那么浅”。单单凭借瓶底的深浅就来判定一款酒的好坏的方式是否正确,下面我们一起来细细的了解一下。

葡萄酒瓶瓶底凹槽越深,酒质越好?

  瓶底的深浅是否真的就能判断一款酒的好坏我们等下再说,先简单的说一下,无论什么产品我们都没办法简简单单的靠一个观点就来判断一款产品的好坏,外包装这些靠人类的智慧制作出来的物品,是没办法杜绝无良商户的造假、回收等手段的,他们可以回收那些名贵的酒瓶用劣质的酒水代替,这样就算是世间顶级的葡萄酒专业人士也没办法靠单单的一个酒槽来判断这款酒的好坏,若果按我们开头所说的,“酒槽深就是好酒”这个时候就是一个天大的笑话,准确的来判断一款酒的好坏还是需要经验和多方面的观察后做出的判断。
  那么我们再来简单了解一下,瓶底的凹槽到底有什么作用?
  1、有利于存放沉淀换瓶。众所周知,陈年后的葡萄酒多多少少都会产生沉淀,这些沉淀是葡萄酒周期中的自然产物,这些沉淀并无有害处,但若入口必定会影响葡萄酒的口感,而有了酒槽的设计,沉淀物就没那么容易倒出来,就算是我们直立90度换瓶时,瓶底的沉淀物也只是沿着瓶壁缓缓倒流而不至于直接掉到新的容器内。
  2、有利于直立的稳定和叠放。凹槽的设计也让瓶子在醇化过程中更容易固定,其次凹槽的存在也可以方便酒瓶更容易转动,在运输的过程中,前一个酒瓶的凹槽接下一个酒瓶的瓶口,这样不仅可以防止滚动,也非常稳固,更可以节约空间。
  3、防止酒瓶爆破。当瓶内气压较高时,瓶底凹陷更利于增强抗压能力,防止酒瓶爆裂,即使对于普通葡萄酒来说也非常有利,因为增强结构强度可以防止酒瓶在运输过程中因颠簸而破碎。
  凹槽的深浅是判断一款酒好坏的一点,但仅仅是众多因素中小小的一点,准确的判断一款酒的好坏还是需要自身多方面的经验和综合评估。
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Tags:进口葡萄酒加盟 责任编辑:admin
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